Artes E Cultura

Beverly Hills: dicas do Concierge

Onde ficam os melhores endereços para encontrar culinária refinada em Beverly Hills? Onde está o melhor da vida noturna? Quais são os endereços imperdíveis para compras? O chef concierge do Beverly Wilshire, Beverly Hills (A Four Seasons Hotel) compartilha estas e outras dicas para fazer com que a sua estadia em Beverly Hills seja inesquecível.

  

Pedimos a Charles Hawkins, chef concierge, para reunir as melhores sugestões de passeios, dele e de outros connoisseurs locais, incluindo alguns com quem ele trabalha no hotel. Entre as indicações do melhor de Beverly Hills estão as lojas mais descoladas e as mesas mais famosas da cidade.

  

O prazer dos gourmets

Se você gosta de experimentar coisas novas, vá até um dos famosos caminhões de comida gourmet da cidade, como o Kogi, para tacos coreanos, ou o Coolhaus, para sanduíches de sorvete com inspiração arquitetônica. Para uma experiência mais vanguardista, experimente o The Bazaar by José Andrés, que oferece cardápio espanhol criativo, com refeições completas compostas de vários pratos. O The Blvdde Beverly Wilshire serve cozinha californiana contemporânea em um espaço elegante, com inspiraçãoArt Déco.

  

Os chefs Jon Shook e Vinny Dotolo do Animal têm um novo espaço para frutos do mar chamado Son of a Gun – uma ótima alternativa para o sushi de sempre. Ali perto, e com pequenos pratos no cardápio, fica o A.O.C. de Suzanne Goin, um restaurante e bar de vinhos que serve um saboroso brunch nos fins de semana.

  

Paraíso das compras

Para as mulheres, o trio KitsonRon Herman e Fred Segal é imperdível: essas lojas praticamente inventaram o estilo descontraído de Los Angeles. Enquanto estiver no famoso Robertson Boulevard, confira a loja de Lisa Kline para moda masculina e Moods of Norway, com uma oferta de blazers supercoloridos. E comprar não é o mais importante: olhar as vitrines em Rodeo Drive ficou ainda mais sensual graças às novas lojas-conceito da Agent Provocateur, da Lanvin e de Tom Ford.

 

Quando a noite cai

O Sayers Club é a casa noturna mais badalada do momento, junto com espaços lendários como The Colony e Hyde Lounge. Com menos pompa do que seus predecessores, o clube tem ótima música ao vivo e é ideal para se divertir com os amigos sem alarde. Para jogar boliche com celebridades, há The Spare Room, no histórico Hollywood Roosevelt Hotel. Outro espaço para música ao vivo e comédia é o Largo at the Coronet, palco por onde já passaram artistas como Zach Galifianakis e Sarah Silverman.

 

Um dia perfeito

Comece experimentando bagels com salmão defumado no Nate’n Al’s, uma instituição local que oferece peixe defumado vindo de Nova York. Para uma opção mais naturalista, vá ao macrobiótico M Café (na foto). Faça um passeio por Beverly Hills e dê uma parada para folhear belos livros da Taschenna loja projetada por Philippe Stark. Pegue a estrada em direção ao litoral e para mais compras, visite o novo Santa Monica Place. Seja qual for sua opção, pegue a Pacific Coast Highway até Malibu e pare para almoçar no Reel Inn, um lugar informal com peixes fresquíssimos e mesas comunitárias. Confira o surfe na Zuma Beach e depois estique as pernas com uma caminhada simples em Point Dume, que oferece uma vista esplêndida para o Pacífico. Volte a Beverly Wilshire e relaxe seu corpo bronzeado com um tratamento facial Spa. Termine o dia com um coquetel no Sidebar e um jantar no Cut, de Wolfgang Puck.

 

Coleções contemporâneas

Fundação Frederick R. Weisman tem uma coleção de arte particular em exposição numa residência histórica de Beverly Hills, com jardins com projeto paisagístico. A coleção contém mais de 500 peças de arte contemporânea, incluindo obras de Lichtenstein, Warhol, Picasso e Miró. Você também pode visitar o Hammer Museum, que tem uma coleção maravilhosa de quadros franceses do século XIX e quase sempre realiza mostras de filmes, leituras e palestras abertas ao público.

 

Rejuvenescer em Los Angeles 

Que tal aproveitar sua estada e ficar com a pele brilhante com tratamentos rejuvenescedores e de ponta? A famosa esteticista Kate Somerville oferece no The Spa em Beverly Wilshire terapias dermatológicas e tratamentos faciais exclusivos.

  

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